虎乳菇:马来西亚的国宝

这一切始于2002年,当时的马来西亚前首相敦马哈迪·莫哈末医生( Tun Mahathir Bin Mohamed)在吉隆坡国际生物技术大会上发表主题演讲时宣布,他终于找到了治愈多年困扰他的慢性咳嗽的法老虎牛奶蘑菇。

虎乳菇(虎乳芝)被认为是药用蘑菇和拥有治疗各种疾病的能力。在马来西亚,它被称为Cendawan Susu Harimau(马来文),也被称为马来西亚的国宝。在马来西亚半岛,虎乳芝是众所周知的药用蘑菇,它被当地居民用来缓解发烧,咳嗽,哮喘,癌症,食物中毒和其他肺部疾病。根据民间传说,这个名字来自一个故事,在这个故事中,母老虎在生下虎崽后,生产的虎奶滴在土壤上,吸收了日月精华和养分,然后逐渐形成菌核,因此被称为老虎牛奶蘑菇。这种真菌可以在特定地理区域内生长中国南方,泰国,马来西亚,印度尼西亚,菲律宾和巴布亚新几内亚。

历史

虎乳芝,一种所谓的地下真菌,于1664年首次露面,当时他是一位欧洲政府官员在他航行到东南亚地区时得到的这种神话般的产品。《约翰·埃夫林日记》于1664年6月22日出版,该产品的名称记录为tycdis,即虎乳,并报告说这种真菌被当地人用来治疗欧洲医生无法治愈的疾病。

随后,马来亚橡胶工业之父亨利·尼古拉斯·里德利爵士(Sir Henry Nicholas Ridley)于1890年记录下来,说老虎牛奶蘑菇是当地社区使用的重要药用蘑菇。他甚至尝试耕种,但失败了。在同一年,库克是第一个科学记录这种真菌的人,并且根据在槟城发现的标本,将其命名为Fomes rhinocerotis。如今,它的学名更普遍地称为Lignosus rhinocerotis / L. rhinocerus。

图1:野生虎乳芝
虎乳芝的独特

虎乳芝由三部分组成:蘑菇帽,菇柄和菌核。与大多数其他种类的蘑菇不同,这种真菌具有独特的生长习性。他们是单独成长,一次只能找到一个。由于单个生长的习性,一个另一个菇之间的距离不少于5公里。地下真菌有菌核,可以在其中保留一段时间从一个月到几十年。 菌核的存在只能在蘑菇帽的地面上形成。

虎乳芝的药用特性仅在地下发现,按块茎或菌核,但是一旦蘑菇帽和茎形成,据信会导致其大部分营养流失。由于其独特的生长习性,导致原料和收获质量参差不齐,以及缺乏研究,妨碍了对传统保健补品的保健潜力。在2008年,虎乳芝之父陈振成博士成功发现一种固体发酵技术,可大规模种植虎乳菇。

图2:固体基质培养
虎乳芝的好处

在蘑菇中具有药用价值的活性化合物是β-葡聚糖,是一种天然多糖(复合碳水化合物)。体外实验结果显示,β-葡聚糖在防止癌细胞扩散和改善人体免疫系统中发挥作用。

根据研究发现,虎乳芝的菌核含有多种生物活性物质,例如多糖,多糖-蛋白质复合物和β-葡聚糖,有助于抗炎,抗氧化,抗增殖和免疫调节作用。传统上,虎乳芝作为一种食品已经使用了400多年。它对15种以上的医疗疾病具有治愈作用,包含; 治疗肺部和呼吸系统疾病,哮喘,咳嗽,发烧,呕吐,乳腺癌,慢性肝炎,胃溃疡,食物中毒。据信它也可以帮助伤口愈合和消化不良。

图片3:虎乳芝的五个抗效。
虎乳芝的5大抗效
  • 抗病毒
    虎乳芝含多醣体,能引发身体产生自然免疫细胞(巨噬细胞、自然杀手细胞、T淋巴细胞),加强身体对病毒的防御力。
  • 抗过敏
    拥有消炎作用,有效恢复细胞代謝功能,减低身体对于过敏原的过度反应,能帮助改善呼吸道过敏(哮喘、咳嗽)。
  • 抗发炎
    能有效防止发炎细胞恶化,修复受损组织和细胞代谢功能,提升肺和呼吸道系统功能。
  • 抗细菌
    激活休眠状态的免疫细胞,提高身体抵坑感染的能力,有效分辨和消灭病毒。提高细胞核保持细胞的活跃度。
  • 抗氧化
    研究显示,虎乳芝菌核能预防体内的氧化应激活动。
食品安全

虎乳芝已经使用了数百年,没有已知的毒性或副作用。已经进行了各种毒性研究,并证明该蘑菇可以安全服用。此外,它还对虎乳菇的菌核进行了临床前毒性理学评估。结论表明,该治疗在肝脏,肾脏,心脏,脾脏和肺部未显示任何病理变化,并且对受试者的生育力没有不利影响,也没有对其后代产生致畸作用。